transkript: 7. Aşağıdakilerden hangısı bir otelde çalışan aşçının iş bilgisini değeriendirmek üzere kullanılan spesifik yelkinliklerden biridir? A) B) C) D) E) Karar verme bılgısi Analitik bılgi Yiyecek trendlerine Hişkın bılgı Hetişim bilgisi Standartlara dayalı biîgi