transkript: 3. Aşağıdakilerden hangisi besin gıdalarının pişirme sürecinde dikkat edilmesi gerekenlerden biri değildir? A) Sebzeler pışmlirken mumkun oîduğunca az su kullanılmalıdır. Sebze ve makarnanın haşlama suyu dökmmemeîidwr. Sebzeler çelik tencerelerde kendi suyu üe pışırilmelıdir. Patates soyulduktan sonra su içine Konulmalı ancak C vıtammlennın kaybolmamasw açısından uzun süre bekletilmemehdirv Konservelerin suyu alılmalıdwr