En erken tarihli Osmanlı minyatürleri Fatih Sultan Mehmet devrine aittir.
Osmanlı minyatürleri konularına göre Klasik İslam ve Osmanlı edebiyatını, sultan ve vezirlerin hayatını, seferlerini, dinî konuları işleyen, portreler, peyzajlar ve bilimsel konuları ele alan yazma eserler olmak 
üzere dört ana başlıkta toplanabilirler. Fatih’in Batılı ressamları saraya davet etmesi ve kendi portrelerini çizdirmesi ile birlikte saray  nakkaşhanesinde bulunan ustalardan bazılarının benzer eserler verdikleri
görülür. Ahmet Şiplizde’ye atfedilen Fatih Portesi bunun iyi bir örneğidir.