Satış Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #758542

Aşağıda verilenlerden hangisinin konaklama işletmelerinde satışlardan orta düzeyde sorumlu olması beklenmez?


Ön büro müdürü

Resepsiyon elemanları

Yiyecek içecek müdürü

Banket müdürü

Tamir elemanları


Yanıt Açıklaması:

Bir otelin beyni olarak tanımlanan ön büro biriminde çalışan, ön büro müdürünün ve resepsiyon elemanlarının konaklama hizmetlerinin satışında ve müşterinin sunulan hizmetten memnun kalmasında orta düzeyde sorumluluğu bulunmaktadır. Yukarıda açıkladığımız gibi, özellikle küçük ve bazı orta ölçekli konaklama işletmelerinde ayrı bir satış birimi olmadığında, ön büro birimi hizmetin satışından
doğrudan sorumlu bölümdür. Yiyecek ve içecek müdürü ile banket müdürü ise düğün, nişan, toplantı, fuar gibi çeşitli organizasyonların satışında sorumluğu olan
pozisyonlardır. Bu pozisyonlar dışında şef, garson, bar görevlisi, kat temizlikçisi, karşılayıcı, asansör sorumlusu gibi müşteriyle iletişim hâlinde olan diğer çalışanların da müşterinin konaklama hizmetinden memnun kalmasında ve hizmetin satışında, alt düzeyde sorumluluğu bulunmaktadır.   

Yorumlar
  • 0 Yorum