Şehircilik Deneme Sınavı Sorusu #1344798
“Cittaslow - yavaş şehir” kavramı küresel yemek zincirine karşın yerel tatları ve mutfakları öne çıkaran bir yaklaşım olarak nerede başlamıştır?
|
Almanya |
|
Fransa |
|
İngiltere |
|
İtalya |
|
İspanya |
Yanıt Açıklaması:
Çevrenin korunmasında bir diğer önemli kavram ve yaklaşım “cittaslow - yavaş şehir” kavramıdır. Dalkıran ve Doğrusoy’a (2009) göre, ilk kez 1999’da İtalya’da küresel yemek zincirine karşın yerel tatları ve mutfakları öne çıkaran bir yaklaşım olarak başlamıştır.
Yorumlar
- 0 Yorum