Çeşitli aracı yada kurum-kuruluşların yer aldığı dağıtım kanalı yapısı “aracılar yoluyla pazarlama sistemleri” olarak isimlendirilmiştir.Bu sistemde; farklı özellikteki aracılar, sözleşmeli tarım, üretici birlikleri, ihracatçı birlikleri, kooparatifler, toptancı haller,semt pazarları, organic ürün pazarı, açık toptan satış merkezleri ve büyük perakendeciler yer almaktadır.