Tarımı gıda üretim ve dağıtım sistemi olarak ifade eden yeni anlayışa göre tarım sektöründe modern işletmecilik kuralları geçerlidir. Temel hedef piyasa talebini esas alarak üretim yapmaktır. Tüketicilerin gıda talebi gözetilerek tarımsal sanayi yardımı ile elde edilen tarımsal gıdalar piyasa dağıtım kanalları ile ulusal ve uluslararası piyasalara arz edilmektedir.