Tarım Ekonomisi ve Tarımsal Politikalar Deneme Sınavı Sorusu #1203669

Baklagillerin beslenme değeri dikkate alındığında hangi  özellikleri gösterdikleri söylenemez?


Yüksek oranda protein içerirler.

Yüksek oranda mutlak gerekli lizin aminoasidi içerirler.

Kolesterol seviyeleri oldukça yüksektir.

Bazı anti besinsel maddeler içerdikleri için sindirimleri zordur.

Tahıl taneleri için mükemmel bir tamamlayıcı protein kaynağıdır.


Yanıt Açıklaması:

Baklagillerin kolesterol seviyeleri oldukça düşüktür.

Yorumlar
  • 0 Yorum