Türkiye’de tarımsal desteklemenin amaçları özetle şu şekilde sıralanabilir (Ören,1994:150).

• Üreticilere yeterli ve adil bir yaşam standardının sağlanması,

• Tarım kesimi gelirlerinde belirli bir kararlılığın sağlanması,

• Yurt içi tarımsal ürün fiyatlarında belirli bir kararlılığın sağlanması,

• Yurt dışı kaynaklı ekonomik krizlerden, tarım kesiminin en az etkilenmesi yönünde gerekli önlemlerin alınması,

• Kırsal toplumun sağlıklı bir yapıya kavuşturulması ve bunun devamının sağlanması,

• Bölgeler arası gelişmişlik düzeyi farklarının en aza indirilmesi,

• Aile işletmeciliğinin teşviki ve korunması,

• Çevrenin korunması,

• Tüketiciler için emin, güvenli, düzenli ve yeterli bir ürün arzının garanti edilmesi,

• Tüketiciler için uygun bir fiyatın temini,

• Ülkenin tarımsal açıdan kendine yeterlilik derecesinin olanaklar ölçüsünde en üst düzeye çıkarılması ve tarım ürünlerine uluslararası piyasalarda rekabet gücü sağlanarak dışsatımın sürekli ve düzenli kılınması şeklinde belirtilmektedir.