Osmoz, ayrımlı ya da yarı geçirgen bir zarla ayrılmış ortamda bulunan suyun, su yoğunluğunun yüksek olduğu alandan daha düşük olduğu alana doğru geçişine verilen isimdir.

Osmotik basınç, osmoz gerçekleşirken ortaya çıkan basınca verilen isimdir.

Hipotonik ortamda bulunan bir hücre içerisine osmoz yolu ile giren su nedeniyle hücrenin şişmesine kolaylaştırılmış difüzyon adı verilir.

Hücre içerisine giren suyun çepere uyguladığı basınca ise turgor basıncı adı verilmektedir.

Turgor basıncına karşı koymak amacıyla o basınca eşit ve zıt yönlü olan ve çeper tarafından oluşturulan basınca da çeper basıncı denir.