Tarla bitkilerinde yapılan sulamanın esas olarak üç amacı vardır;

1. Bitkinin ihtiyacı olan suyu zamanında ve yeteri miktarda uygun bir yöntemle ekono­mik olarak vermek.
2. Bitkinin gelişmesi için gerekli nem ve besin maddelerini toprakta bitkinin alabileceği formda hazır tutmak.
3. Toprakta oluşan tuzu yıkayarak çözelti hali­ne getirmek.