Mısır (Zea mays L.), Buğdaygiller (Poaceae (Syn. Gramineae)) familyasının Maydeae oymağına giren bir cinstir. Mısırr tane ve kavuz karakterlerine göre bazı araştırmacılarca alttür, bazılarına göre de varyete olarak kabul edilen gruplara ayrılmıştır. Mısırrçeşitlerinin hepsi 2n=20 kromozomludur. Mısır çeşittleri, 7 çeşit grubu alt›nda toplanmaktadır.