Tarla bitkileri, yetiştirilen bitkilerin ve elde edilen ürünlerin cinslerine göre gruplara ayrılır. Bunlar: • Tahıllar - Serin iklim tahıllar (buğday, arpa, çavdar, yulaf, tritikale) - Sıcak iklim tahıllar (mısır, çeltik, darlar, kuşyemi) • Yemeklik Tane Baklagiller (nohut, mercimek, fasulye, bezelye, bakla, börülce) • Endüstri Bitkileri - Yağ bitkileri (ayçiçeği, kolza, susam, haşhaş, pamuk, aspir, soya fasulyesi, yer fıstığı ve diğerleri) - Lif ve kauçuk bitkileri (pamuk, keten, kenevir, jüt, göksakız ve diğerleri) - Nişasta ve şeker bitkileri (şeker pancar, şeker kamışı, patates) - Keyf, ilaç ve baharat bitkileri (tütün, haşhaş, anason, şerbetçiotu, hardal, vanilya ve diğerleri) • Yem bitkileri ve çayır mera - Yem bitkileri (yonca, adi fiğ, korunga, üçgül, ayrık, ve diğerleri) - Çayır meraları (doğal olarak yetişen, biçilerek ve hayvanlara otlatılarak değerlendirilen alanlardır)