Serin iklim tahılları; vejetatif devrede düşük sıcaklık ister, en düşük çimlenme sıcaklığı 1-4°C , en uygun çimlenme sıcaklık 20-25 °C’dir. Asimilasyon yapabilmeleri için de en az 5-7 °C ’lik bir sıcaklığa ihtiyaç duyarlar. Toplam sıcaklık ise 1750-
2250 °C ’dir. Serin iklim tahılları içerisinde en düşük sıcaklıkta (1-2 °C ) çavdar çimlenir. Doğru cevap C'dir.