Tohumun bölgenin ekolojisine göre zamanında ve en uygun şartlarda çimlendirip, özellikle kışlık buğdayda dekardan alınacak ürün miktarını 1 hatta 2-3 katına çıkarma olanağı uygun ekim metodunun kullanılmasına (uygulanmasına) bağlıdır. Serpme Ekim: En ilkel ekim yöntemidir. Tohumlar elle veya makine ile serpilerek atılırlar. Tohum üzeri değişik şekilde kapatılır.