Sorghum bicolor ssp. sudanensis: Sudan otu (2n=20), dünyada hayvan yemi olarak geniş alanlarda yetiştirilen bir alt türdür. Bol yaprak ve kardeş meydana getiren bir sorgum alttürüdür (şekil 5.8.). Boy 0,8-2 metre arasında olduğu için çayır otu, kuru ot ve silaj yemi olarak yetiştirilmeye elverişli bir bitkidir. Çiçek topluluğu açık salkım olup, tek yıllıktır. Dünyada ilk defa sudan otu çeşidi, 1915’lerde ortaya konmuştur. Bundan sonra çeşitli seleksiyon ve ıslah yöntemleri ile bir çok çeşit, hayvansal üretimin hizmetine sunulmuştur. Son yıllarda, Sorghum bicolor L. Moench. x Sorghum sudanense Stapf. melezleri de ortaya konmuştur. Bunlar genellikle daha sulu ve şekerce zengin saplı ayrıca, yarı kurak koşullara daha iyi adapte olmuşlardır. Bugün son derece hızlı gelişen, aşırı lezzetli, yeşil hayvan yemi olarak besleyici ve bir mevsimde çok sayıda otlatma ve biçmeye elverişli sudan otu çeşitleri vardır.