Viskozluk, sıvıdaki iç sürtünmenin büyüklüğünü tanımlayabilmek için sıvı akışında sıkça kullanılan bir terimdir. Bu iç sürtünme, sıvının birbirine göre hareket eden iki komşu tabakasının karşılaştığı dirençle ortaya çıkar. Viskozluk sebebiyle sıvının kinetik enerjisinin bir kısmı ısı enerjisine dönüşür. Bu durum sürtünmeli yatay bir yüzey üzerinde kayan bir cismin kinetik enerjisini kaybetme mekanizmasına benzetilebilir.