Çiğneme ve yutma güçlüğü olan engelli bireylerin hemşirelik bakımı konusunda dikkat edilecek hususlar şu şekildedir:

Sıvı ve yumuşak besinler verilmesi
Oral motor terapi
Uygun beslenme pozisyonu ve sıklığının düzenlenmesi
Yüksek yoğunluklu besin takviyelerinin kullanılması
Ailelere beslenme tüpü ile nasıl besleyeceklerinin öğretilmesi
Bireyin yaşına ve hastalık/engeline uygun yeterli ve dengeli
beslenme önerilerinde bulunulması
Besin grupları, içerikleri ve besinlerin hazırlanmasının anlatılması

Doğru yanıt E şıkkında verilmiştir.