Hücresel ve moleküler yaşlanmada üç ana mekanizmanın olduğu bilinmektedir; (1) oksidatif stres ve diğer faktörler ile oluşan hasar; (2) hasar tamirinde yetersizlik ve (3) hücre sayısında düzensizlik. Oksidatif stress, glikasyon ve glikoksidasyon ve somatic mutasyon bu mekanizmalar altında yer alır. Ancak sarkopenia 50 yaşından sonra kas daha çok lifi sayısı ve daha az kas lifi çapı azalmasıdır. Ateroskleroz ise glikasyon ve glikoksidasyon etkisi sonucunda oluşur.