Temel Mutfak Teknikleri 2016 - 2017 Ara Sınavı 6.Soru

6.Soru
Temel Mutfak Teknikleri 2016 - 2017 Ara Sınavı 6.Soru
transkript: 6. Kurululacak balıkların temizlenme ardından olası PH dengesiz ğinirı önune geçmek için aşağıdaki işlemlerden hangisi yapılır? A) Tatlı suda yıkama B) Limon suyu ekleme C) sirkede bekletme D) Bez ıle kurulama E) Deniz suyunda yıkama
Yorumlar
  • 0 Yorum