transkript: 14_ “Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tehlıgıne göre ekmeklik buğday ununun Tip 850” olduğunu açıklayan ifade aşağıdakilerden hangisidir? A) Undaki protein miktarının “700,85 olduğunu gösterir. Undaki gîüten miktarının l790,85 olduğunu gösterir. Undaki kül miktarının %0,85 olduğunu gösterir. Undaki unsu öz miklarmın “790,85 olduğunu gösterir. Undaki polisakkam miktarının %0,85 olduğunu gösterir