transkript: 18, Kuru baklagillerin pişirilmesinde sert sular kullanılırsa aşağıdaki durumlardan hangisi oluşur? A) Teneber kolay pışer. B) Tanenin yapısw bozulurv C) Daha lezzetli olur. D) Tanenın tada acılaşır. E) Taneîerin pişmesw gecikır.