transkript: 9. Aşağıdakilerden hangisi aperatiflerin hazırlanması ve sunulmasıyla ilgili kurallardan biridir? A) B) C) D) E) Soğuk aperatınerin ısmlmış tabakta, sıcak aparatiflerin soğuk tabakta servis edilmesi Aperatiflerin doyumluk porsiyoniar olarak hazırianmasi Tabağa konuiacak her bır diiimin farkli büyükiükte olması Farklı aperatiflerin iabağa birbiriyle temas edecek şekilde konulması Paieler, tenine ve galentrne büfeler için uygun aperaiiiler olmaması