transkript: 13, Stoklar ile ilgı ı aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır? A) Kemiklerin, sebzelenn ve baharatların çeşitli kombinasyonları <|e simmering wsısında kaynatılırlar. B) Fransızlar tarafından “fund" olarak bilinir. C) Türkçede “et suyu" ya da “sebze suyu" kavramiarı stok kelimesmı açıklar. D) Tavuk stokları 2 saatten fazla kaynatılmamalıdır. E) Sosların ve çorbaların temelini oluşturan lezzet" sıvılara stok denir.