Temel Mutfak Teknikleri 2017 - 2018 Ara Sınavı 3.Soru

3.Soru
Temel Mutfak Teknikleri 2017 - 2018 Ara Sınavı 3.Soru
transkript: 3. Kömür ateşi üzerınde adana kebap yapan bir aşçı. aşağıda verilen ısı aktarım türünden hangisini kullanmış olur? A) Conductwon B) Taşınım C) Hetım D) Convecuon E) lşınım
Yorumlar
  • 0 Yorum