transkript: 5_ Şefin, yardımcısından papillote patates hazırlamasını istemesi halinde yardımcının yapması gereken işlemler aşağıdakilerden hangisidir? A) Patatesleri kabuğuyîa haşîayıp yağda sotelemelidir. B) Patateslerı soyup haşladıktan sonra fırınlamalıdır. C) Palatesleri alüminyum folyaya sarıp fırında pışirmelıdır. D) Paıatesleri mire poix doğrayıp derin yağda szarlmalıdwr. E) Macedoine doğranmış patatesleri az et suyuyîa tavada pişirmehdir