aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626001
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626001
Kümes hayvanlarını etleri ile ilgili aşağıda yer verilen bilgilerden hangisi yanlıştır?
Büyükbaş hayvan etlerine göre daha az protein içerirler. |
Etleri diğer etlere göre ucuzdur. |
İçerdikleri donmuş yağ ve kolesterol diğer etlere göre daha azdır. |
B6 ve b12 vitamini açısından zengindir. |
Diyet mutfaklarında önemli bir yere sahiptir. |
Yanıt Açıklaması:
Kümes hayvanlarının etleri büyükbaş hayvan etlerine göre daha fazla protein içerirler.
Yorumlar
- 0 Yorum