aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #806072
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #806072
Aşağıdakilerden hangisi stoklar hazırlanırken kullanılan dört temel malzemeden biri değildir ?
Aşağıdakilerden hangisi stoklar hazırlanırken kullanılan dört temel malzemeden biri değildir ?
|
Kemik |
|
Sebze |
|
Baharat |
|
Su |
|
Şeker |
Yanıt Açıklaması:
Stoklar hazırlanırken kullanılan dört temel malzeme vardır. Bunlar; kemikler, sebzeler (mirepoix), baharatlar ve sudur. Doğru cevap E şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum