aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1142513
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1142513
Balıklara dondurarak saklama uygulanacak ise, Kaç derecede dondurulup, kaç derecede, kaç aya kadar saklanabilirler?
Balıklara dondurarak saklama uygulanacak ise, Kaç derecede dondurulup, kaç derecede, kaç aya kadar saklanabilirler?
|
-32 derecede dondurulup -18 derecede 6 aya kadar |
|
-20 derecede dondurulup -10 derecede 6 aya kadar |
|
-32 derecede dondurulup -18 derecede 12 aya kadar |
|
-18 derecede dondurulup -18 derecede 12 aya kadar |
|
-32 derecede dondurulup -32 derecede 3 aya kadar |
Yanıt Açıklaması:
Doğru cevap A şıkkıdır.
Balıklar 0 derecenin altında saklanmalıdır. Dondurarak saklama uygulanacak ise -32 derecede dondurulup -18 derecede 6 aya kadar saklanabilirler.
Yorumlar
- 0 Yorum