aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1194532
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1194532
Espagnol (Espanyol) sos hangi temel malzemelerin karışımından oluşur?
|
Yumurta ve tereyağı |
|
Süt ve roux |
|
Kahverengi stok ve roux |
|
Domates ve kıyma |
|
Beyaz stok ve nişasta |
Yanıt Açıklaması:
Espagnol (Espanyol) sos kahverengi stok ve roux karışımından oluşur.
Yorumlar
- 0 Yorum