Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587388

Böbrek yatağından belin iki yanına uzanan iç yağlardan ve tendonlardan
arındırılmış kemiksiz, birinci kalite et aşağıdakilerden hangisidir?

Kontrfile

Kuyruk sokumu

Gerdan

Kaburga

Bonfile

Yanıt Açıklaması:

Bonfile, böbrek yatağından belin iki yanına uzanan iç yağlardan ve tendonlardan
arındırılmış kemiksiz, birinci kalite ettir. Hayvanın en iyi ve en yumuşak parçası-
dır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587388

Böbrek yatağından belin iki yanına uzanan iç yağlardan ve tendonlardanarındırılmış kemiksiz, birinci kalite et aşağıdakilerden hangisidir?

SORUNUN CEVABI: E

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!

Böbrek yatağından belin iki yanına uzanan iç yağlardan ve tendonlardan
arındırılmış kemiksiz, birinci kalite et aşağıdakilerden hangisidir?