aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626007
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626007
. Aşağıdakilerden hangisi balık satın alırken dikkat edilecek noktalardan değildir?
Gözlerinin parlak, dolgun ve şişkin olması |
Etinin gevşek olması |
Solungaçlarının nemli ve kırmızı olması |
Pullarının yatık kaygan ve yapışık olması |
Suya bırakıldığında dibe çökmesi |
Yanıt Açıklaması:
Balık etinin sıkı ve esnek olması gerekmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum