aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269150
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1269150
Aşağıdakilerden hangisi kuzu eti özelliklerinden biri değildir?
Etin rengi koyu ve siyaha yakındır. |
Yağın rengi açık beyazdır. |
Koyun etine göre daha yumuşaktır. |
Koyun etine göre daha az yağlıdır. |
Kuzunun gövdesi yumuşak olduğu için bütün pişirme yöntemine uygundur. |
Yanıt Açıklaması:
Kuzu etinin rengi açık ve pembemsidir.
Yorumlar
- 0 Yorum