Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #579161

Aşağıdaki şıkların hangisinde etin yapısında bulunan su oranı doğru olarak verilmiştir?


%45 - %55 

%50 - %75 

%65 - %85

%55 - %85  

%65 - %75


Yanıt Açıklaması:

Etin Su oranı %50 - %75 arasında değişir Sorunun cevabı B dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum