Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #622468

Al dente                      Aldante

            Au gratin                     Ograten

            Au lait                          Aulait

            Bisque                         Biske

            Chiffonade                    Şifonet

Yukarıda yazılışı ve okunuşu verilen uluslararası terimlerden hangisinin okunuşu yanlış verilmiştir?


Al dente

Au gratin

Au lait

Bisque

Chiffonade


Yanıt Açıklaması:

Au lait ole olarak okunmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum