aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #588620
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #588620
Isparta yöresinde tuzlanan etin bir kap içinde bekletildikten sonra ipe dizilerek kurutulmasıyla elde edilen ürüne ne ad verilmektedir?
|
Kakaç |
|
Füme |
|
Salam |
|
Pastırma |
|
Babaç |
Yanıt Açıklaması:
Isparta yöresinde, tuzlanan et, bir kap içerisinde üç gün bırakıldıktan sonra ipe dizilip güneşte kurutulur. Bu ete kakaç adı verilir.
Yorumlar
- 0 Yorum