aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #564215
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #564215
Aşağıdakilerden hangisi A vitamininin (beta-karoten) en iyi kaynaklarından biridir?
Brüksel lahanası |
Taze biber |
Domates |
Çilek |
Havuç |
Yanıt Açıklaması:
Havuç, tatlı patates, ıspanak gibi koyu yeşil yapraklı ve sarı sebzeler ile koyu sarı meyvelerin çoğu (kavun, kayısı, şeftali vb) A vitamininin (beta-karoten) çok iyi kaynağıdırlar. Brüksel lahanası, taze biber, domates, turunçgiller (portakal, greyfurt, mandalina), karpuz-kavun, çilek-böğürtlen gibi sebze ve meyvelerin C vitamini içeriği yüksektir. Doğru cevap E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum