aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #567216
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #567216
Aşağıdaki seçeneklerden hangisi beyaz sakatat grubuna girmektedir.
|
Ciğer |
|
Kalp |
|
Böbrek |
|
Dil |
|
Beyin |
Yanıt Açıklaması:
Sakatat kırmızı ve beyaz olmak üzere ikiye ayrılır: Kırmızı sakatat: Ciğer, kalp, böbrek, dil, kelle ve kuyruk; beyaz sakatat: İşkembe, beyin, uykuluk, billur (koç yumurtası), ayak (paça) ve omurilik.
Yorumlar
- 0 Yorum