aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587209
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #587209
Etin bileşiminin yaklaşık yüzde kaçı proteindir?
|
% 7 |
|
% 20 |
|
% 40 |
|
% 60 |
|
%2 |
Yanıt Açıklaması:
Etin bileşiminin yaklaşık %7’sini su, %20’sini protein, %2 -%3’ünü lipit oluşturur.
Yorumlar
- 0 Yorum