aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #623146
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #623146
Kak et ne demektir?
|
Dondurulmuş et |
|
Tütsülenmiş et |
|
Haşlanmış et |
|
Tuzlu et |
|
Kurutulmuş et |
Yanıt Açıklaması:
Çok eski tarihlerden beri Anadolu’da et kurutma işlemi yapılmaktadır. Etler genellikle güneşte kurutma ile saklanır ve bu kurutulmuş¸ ete kak et denir.
Yorumlar
- 0 Yorum