Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #589929

Aşağıdakilerden hangisi istiridyenin yenme biçimine ilişkin en doğru ifadedir?


En taze haliyle canlıyken yenir.

Makarnalarla birlikte yenir.

Kızartma yapılırak yenir.

Krep içine sarılarak yenir.

Izgara yapılırak yenir.


Yanıt Açıklaması:

İstiridyenin dış kabuğu temizlendikten sonra hiçbir işlemden geçirmeden en taze ha^liyle, henüz canlıyken, üzerine bir damla limon sıkılarak yenilmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum