aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #589572
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #589572
Fransızca'da, soğuk başlangıç yemeklerinin üretildiği bölümün adı aşağıdakilerden hangisidir?
Aperatif |
Antre |
Paella |
Tapas |
Garde manger |
Yanıt Açıklaması:
Garde manger, profesyonel mutfaklarda soğuk başlangıç yemeklerinin üretildiği bölüm olarak tanımlanmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum