aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #794525
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #794525
Aşağıdakilerden hangisi stok yapımında kullanılması gereken sebzelerdendir?
|
Patates |
|
Marul |
|
Kırmızı pancar |
|
Taze kekik |
|
Karnabahar |
Yanıt Açıklaması:
Taze ve kuru olarak birçok baharat stok yapımında kullanılabilir. Defne yaprağı, tane karabiber, karanfil, taze biberiye, taze kekik gibi baharatlar sıklıkla kullanılan malzemelerdir. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum