Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #1143507

Aşağıdakilerden hangisi turşuların sert ve kütür kütür olması için turşu yapımında kullanılır?


Şeker

Nohut

Kereviz

Limon Tuzu

Kaya Tuzu


Yanıt Açıklaması:

Turşuların sert ve kütür kütür olması için içerisine limon tuzu eklenir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum