aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #581603
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #581603
Aşağıdaki sebzeleri pişirme yöntemlerinden hangisi besin enerji değerinin artmasına neden olur?
|
Buharda pişirme |
|
Kızartarak pişirme |
|
Haşlayarak pişirme |
|
Fırında pişirme |
|
Közde pişirme |
Yanıt Açıklaması:
Sebzelerin kızartılması enerji değerinin artmasına sebep olur. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum