aof.sorular.net
Temel Mutfak Teknikleri
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626439
Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #626439
I- Soyma
II- Doğrama
III- Ayıklama
IV- Yıkama
Sebze ve meyvelerin hazırlanma aşamaları yukarıda karışık sıra ile verilmiştir. Aşağıdaki seçeneklerden hangisinde sıralama doğru yapılmıştır?
II-I-III-IV |
I-II-III-IV |
III-IV-I-II |
IV-III-I-II |
II-III-I-IV |
Yanıt Açıklaması:
Sebze ve meyveler hazırlanırken sırasıyla ayıklama, yıkama, soyma ve doğrama işlemleri yapılır.
Yorumlar
- 0 Yorum