Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #757770

Yiyeceklerin dış yüzeyine üstten ya da alttan kuru ısı uygulanarak gerçekleştirilen pişirme yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

Soteleme

Közde pişirme

Izgarada pişirme

Sous Vide

Fırında pişirme

Yanıt Açıklaması:

Izgarada pişirme, ısı kaynağına (elektrikli ızgaralar, odun ateşi) yağ ekleyerek ya da eklenmeden yapılan pişirme yöntemidir. Yiyeceklerin dış yüzeyine üstten ya da alttan kuru ısı uygulanarak pişirme gerçekleşir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Temel Mutfak Teknikleri Deneme Sınavı Sorusu #757770

Yiyeceklerin dış yüzeyine üstten ya da alttan kuru ısı uygulanarak gerçekleştirilen pişirme yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?

SORUNUN CEVABI: C

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!