Temel Sağlık Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #38584

Gıdalar pişirilirken en az 75 dereceye ulaşılması gerekir.

Et ve deniz ürünleri diğer gıdalardan ayrı tutulmalıdır.

Çözülmüş gıdalar tekrar dondurulmamalıdır.

Pişmiş gıdalar 5 derecenin altında soğutulmalıdır.

Donmuş gıdalar oda sıcaklığında çözünmeye bırakılmalıdır.

Yanıt Açıklaması: Donmuş gıdalar oda sıcaklığında değil buzdolabının alt rafında çözünmeye bırakılmalıdır. Bu nedenle doğru cevap E seçeneğidir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir