Temel Sağlık Hizmetleri Deneme Sınavı Sorusu #416295

Gıda hijyeni ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?


Gıdaların hazırlanması aşamasında taze et, kanatlı hayvan eti ve deniz ürünlerinin diğer gıdalardan ayrılmasına gerek yoktur
Taze yenecek meyve ve sebzeleri akan su altında yıkamak gerekir
Gıdaların hazırlanmasında temiz su kullanılmalıdır
Sıcak yiyecekler, hemen tüketilmeyeceklerse mümkün olan en kısa süre içinde soğutulmalıdır
Gıdalar hazırlanmadan önce ellerin yıkanması ve hazırlama esnasında da yıkama işleminin tekrarlanması gerekir

Yorumlar
  • 0 Yorum