Organik maddeler kemiğe esneklik, inorganik maddeler ise sertlik kazandırır. B, C, D ve E seçeneklerinde bulunan maddeler inorganik oldukları için kemiğin sertliğini sağlarlar. Ossein ise kemik dokusundaki kollajen liflerin yapısını oluşturan bir tür protein, kemik kollajeni olarak bilinen maddedir ve kemiğin esnek olmasını sağlar.